viernes, 10 de febrero de 2017

CHAMPIÑONES RELLENOS #guerradeanfitrionests

Este mes las chicas de la cocina typical spanish nos han declarado la guerra!! la guerra de anfitriones, y yo me he decantado por el reto de tapas, la verdad que era muy dificil decirse pero como habia que decidirse por uno, pues aqui esta mi propuesta unos deliciosos champiñones rellenos que haran la delicia de cualquier tapa.




ingredientes:
champiñones
2 latas de atún 
3 dientes de ajo
aceite
sal
tomate frito
cebolla
queso rallado

Elaboración:

Limpiamos los champiñones, aprovechamos la parte de dentro para el propio relleno, picamos los ajos y la cebolla.

En una sarten sofreimos la cebolla ajos, dejamos que se doren y luego añadimos los champiñones, y como ultimo toque añadimos el atun para que se haga un poco todo junto añadimos dos cucharadas de tomate.

Vamos colocando en una fuente de horno los champiñones añadimos nuestro relleno y espolvoreamos con queso rallado.

Horneamos a 160 grados hasta que veamos que esten dorados.

Podeis pasaros por aqui a ver el resto de recetas http://lacocinats.blogspot.com/2017/02/recopilatorio-guerradeanfitrionests.html



Natalia.










martes, 24 de enero de 2017

TESTABOX ALLSTAR

Este mes la testabox se llama allstar y trae productos muy interesantes, que os voy a hablar de ellos. 

Como ya sabéis, SmileBox ha cambiado de nombre y ahora se llama TestaBoxEn la TestaBox de enero 2016 ya se aplica el adelanto en los envíos de las cajitas, puesto que ahora el cobro de la caja se realiza al confirmar la selección, lo que inicia la preparación y envío de cada caja sin tener que esperar al mes siguiente.
  • Si seleccionas entre el 1 y el 10, se enviará entre el 10 y el 23 del mes.
  • Si seleccionas entre el 10 y el 20, se enviará entre el 24 y el 30 del mismo mes. 
  • Si seleccionas entre el 20 y el 30, se enviará entre el 1 y el 7 del siguiente mes.
  • Si no seleccionas, se enviará entre el 1 y el 7 del siguiente mes. 
Este mes podemos elegir 4 productos de un total de 11. Aparte de estos 4 productos que se pueden escoger, TestaBox nos envía 7 productos y 1 muestra (sorpresa) más... ;-D

El precio habitual de la cajita es de 15,99€ al mes, pero para el primer mes de suscripción tienen una oferta de bienvenida y el precio se queda en 12,99€. Además, sigue todavía activa la promoción TestaBox Oro, que te permite duplicar el número de productos elegidos, con el enlace que os dejo a continuación podeis probarla.



https://testabox.com/amigosinfluencers-2934-830f5e197f478355fc8a004a02c907acea514b96







Estos productos son los que se puedesn escoger 4 de ellos 


  • 1 ud. Ambientador de coche Cristalinas. 
  • 1 ud. Mimosín Jazmín Suavizante Concentrado (60 Lavados). * En caso de rotura de stock, en la Oro se doblaría por un producto sustitutivo.
  • 1 ud. NESTLÉ NIDINA Premium 2, 3 o 4 (a escoger) (800 gr.). * En la SmileBox Oro, se doblará con un producto sustitutivo.
  • 1 ud. Caldo ecológico de pollo (1 litro) o  2 unidades de Couisine de Arroz Costa Eco (a escoger). * En caso de rotura de stock, en las smileBox Oro este producto será doblado por otro.
  • 2 ud. Cola Cao Shake (200 ml) * En caso de rotura de stock, en la Oro se doblaría por un producto sustitutivo.
  • 3 ud. PURINA FRISKIES VitaFit Mini (3X250gr.) * En caso de rotura de stock, en la Oro se doblaría por un producto sustitutivo.
  • 1 ud. Antitranspirante Axe Signature Antimanchas (150 ml). * En caso de rotura de stock, en la Oro se doblaría por un producto sustitutivo. ESTE PRODUCTO ESTÁ AGOTADO (sino, lo habría escogido sin dudarlo... Me encanta como huele en mi chico!).
  • 1 ud. Champú Timotei Reparación Intensa (300 ml). * En caso de rotura de stock, en la Oro se doblaría por un producto sustitutivo.
  • 1 ud. de bebida ecológica arroz con cacao o 1 ud. de bebida ecológica plátano y fresa (a escoger). * En caso de rotura de stock, en la SmileBox Oro se doblará con un producto sustitutivo.
  • 1 ud. Kamut con Cacao de Costa Eco (1l.) o 1 ud. Avena con calcio (1l). * En caso de rotura de stock, en la Oro se doblaría por un producto sustitutivo.
  • 1 u. Deshumidificador Aero 360º. * Este producto no se duplicará en las SmileBox Oro. Se duplicará por otro producto sorpresa.
Yo escogi el desumicador aero 360 ( hablan muy bien de el), el colacao , el ambientador cristanils, y el mimosin todo productos muy utiles.

Y los productos sorpresa de enero son las siguientes imagenes que os pongo.



Entre las cosas que yo entiendo, cerveza,pasta de dientes, el nescafe y el colacao creo que seran alguno de los productos extra.

viernes, 20 de enero de 2017

COLIFLOR EN ESCABECHE

Este mes en el reto desafio en la cocina nos tocaba realizar una receta con escabeche, la verdad un desafio no muy complicado se lo agredezco a Carolina que lo pusiera facil.

Pues me puse a pensar en recetas con escabeche lo que más encontraba era mejillones o pollo en escabeche, y la verdad yo no soy muy amante del escabeche pero por el reto algo cocinaria, al final vi una receta de coliflor en escabeche y me llamo la atención me decidi a probarla.

Ingredientes:
1 coliflor pequeña
1 zanahoria
1/2 vaso de aceite
1 vaso de vino blanco
1 vaso de vinagre
Pimiento rojo y verde
media cebolla
1 cabeza de ajo
sal, comino, tomillo.

Elaboración:

Preparamos un sofrito salteando en el aceite los ajos, la cebolla picada laminada y las zanahorias en rodajas, y un poco de pimiento rojo y verde.

Por otro lado cocemos la coliflor en arbolitos intentando que quede al dente, cuando este lista retiramos y escurrimos bien.

Añadimos la coliflor a la cazuela junto con las especies, el vino y el vinagre, dejamos reducir el escabeche unos 10 minuts para que se ligue la salsa y se reduzca un poco el alcohol.

Retiramos del fuego y dejamos reposar, mejor de un dia para otro para que coja mejor los sabores.


Aqui podeis ver todas las recetas con escabeche del reto desafio en la cocina, escabeche49-desafio-en-la-cocina






martes, 10 de enero de 2017

PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ #dandolalatats

Ahora que volvemos a la rutina, pasadas las navidades y los excesos hay que empezar la dieta....jaja y cuidarse un poco, este mes las chicas de la cocina typical spanish han decido darnos la lata, y como saben que es un mes en el que hay que ahorrar nos ha propuesto una receta que con su ingrediente principal sea algo que venga en lata.

Asi que me decidi por una receta economica,sencilla y que puede ser de aprovechamiento con restos de otras comidas, unos deliciosos pimientos rellenos.

Ingredientes:

Una lata de pimientos del piquillo
arroz blanco ( en mi caso sobras)
palitos de cangrejo
mahonesa

Elaboración:

La primero que tenemos que hacer es cocer el arroz, en mi caso este paso ya estaba echo porque me sobro de la comida.

Luego picamos los palitos de cangrejo, los mezclamos con el arroz y con una cucharada de mahonesa y vamos introduciendo esta mezcla en los pimientos.



Mas sencillo imposible, los pimientos rellenos puede rellenarse de más cosas por lo que es una buena receta de aprovechamiento.

Si quereis pasaros a ver el resto de recetas de latas dandolalatats




Natalia.

miércoles, 21 de diciembre de 2016

TURRON DE CHOCOLATE BLANCO Y LACASITOS

Me encanta preparar turrones y más delicias navideñas, una receta muy rápida y perfecta para preparar estos días con los niños en casa.

Ingredientes:

250 gr de chocolate blanco
40 gr de manteca de cerdo
130 gr de lacasitos

Elaboracion:

Troceamos el chocolate junto con la manteca, derretimos en el microondas con cuidado de que el chocolate no se nos queme, vamos parando y revolviendo cada 10 segundos hasta que lo tengamos listo.

Una vez este echo lo sacamos y añadimos los lacasitos y mezclamos de nuevo.


Verter en nuestro molde, yo uso un brick de leche recortado y refrigeramos al menos 3 horas.




Se conserva mucho tiempo, aunque no que dure mucho esta riquisimo.

Natalia. 

lunes, 12 de diciembre de 2016

TESTABOX APUESTA POR EL PRODUCTO DEL AÑO

Hoy vamos a hablar de el grupo Kuvut, una de las comunidades de marketing participativo mas importantes en España, colabora con el producto del año. Y os preguntareis que es el producto del año, pues es un certamen en el que mediente voto directo más de 10.000 consumidores eligen los productos de año más innovadores.

La finalidad de este concurso es impulsar la innovacción en el sector del gran consumo y acercar los productos más novedosos a los consumidores.

La 17º entrega de los galardones de productos del año, a los productos más innovadores se celebrara el próximo día 19 de diciembre en Barcelona. En esta decimoséptima edición han participado innovaciones lanzadas al mercado entre 1 de enero de 2015 y el 30 de septiembre de 2016 tanto de alimentación como de cosmetica, drogueria, parafarmacia y bazar, se descubriarna los 45 productos galardonados.

En febrero podremos escoger los productos elegidos como galardonados en la gala productos del año, asi que si nos estamos atentos a la gala sabremos que productos podremos escoger, en nuestra nueva cajita #testaboxPDA.

Tambien se sortearan 5 compras del año el día 19 y 20 de diciembre, la compra del año es una bolsa resistente que se pordra reutilizar, llena de productos que han sido galardonados como los más innovadores del año 2017. Se anunciara el día 19 la mecanica de sorteo en las redes sociales y la forma de participar.

El año pasado la caja de la innovación fue una de las mejores que pudimos seleccionar, seguro que este año tambien estara genial.



Para tener más informacion al respecto os dejo unos enlaces Testabox apuesta por la innovación https://testabox.com/es/noticias/testabox-apuesta-por-la-innovacion-vuelve-el-producto-del-ano  y https://testabox.com/es/noticias/la-innovacion-es-un-valor-en-alza-entre-los-consumidores.

Aqui podemos consultar los productos ganadores a la innovacion en estos ultimos años http://www.granpremioalainnovacion.com/productos-ganadores-2016-2/. Unos de los que más me gustaron a mi el año pasado fueron los activia fruit fusion, los fruit shoot.

El producto del año es el único certamen donde los consumidores eligen anualmente los mejores productos innovadores del mercado que le otrogan el galardon  distintivo "elegido producto del año", todo este proceso se realiza de forma rigurosa e imparcial. Cada año se lleva una encuesta online mediante la cual se recoge la opinión de 10.000 personas de la población española de entre 18 y 55 años pertenecientes al panel Netquest y esta se suman los test de producto que realiza el club comprapractica a 100 personas por producto.  Durante la encuesta los consumidores responden a preguntas de sabor,textura,eficacia, relacion calidad precio entre muchas otras. 



  • #GalaPDA2016
  • #ElegidoProductoDelAño #TestaBoxPDA


Natalia.








miércoles, 7 de diciembre de 2016

PATE DE FALSO CENTOLLO

No hay comida que se precie en mi casa y falte un pate (aunque luego no les guste a los invitados y me lo coma yo todo)....a la mayoria les gusta pero a mi probador oficial los pates como que no, asi que cuando hago una nueva receta o hago pequeña cantidad o se lo llevo a alguien más de la familia para que pruebe.

Hace mucho tiempo que descubri este pate y la verdad que le encanta a todo el mundo con el echo de que me piden que lo haga, es un aperitivo tan sencillo que adoro hacerlo y siempre me encanta probar nuevas recetas.

Vamos  con la receta.

Ingredientes:
Una lata de anchoas
Una lata de mejillones
Palitos de cangrejo
Mahonesa
Philadelphia.

Elaboración:

La proporcion es un mejillón, una anchoa, y un palito de cangrejo, según la cantidad que deseemos.

Pasamos las anchoas por un chorro de agua para quitarle cualquier resto de sal, ponemos en un vaso de batidora la misma cantidad de mejillones que de anchoas (previamente limpiadas por agua fria para quitarles restos de sal) y palitos de cangrejo. Batir hasta conseguir la textura deseada, añadimos unas cucharadas de mahonesa y de philadelphia y volvemos a batir, para finalizar cortamos cuatro palitos de cangrejo muy finamente y los removemos sin batir así dara la textura de la carne de centollo.

Fuente: webos fritos

Natalia.