viernes, 22 de enero de 2016

GUISANTES CON JAMON

Hoy vamos con una receta sana, vamos a cocinar unos guisantes con verduritas y jamón, una receta rápida, sencilla y muy rica.


Este mes Pilar de postres originales nos propone cocinar con los guisantes o con la chirimoya, la chirimoya nunca la probe así que me decante por los guisantes, que son más conocidos en mi cocina y estos que son de la huerta de mi abuela aún más.



Ingredientes:

300 gr de guisantes
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
1 loncha gruesa de jamón serrano
3 cucharadas de conserva de tomate receta aqui
ajo
sal
aceite

Ponemos un litro de agua en una cazuela con una pizca de sal y la ponemos a cocer. Cuando comience a hervir añadimos los guisantes y dejamos cocer a fuego medio 15 minutos, los escurrimos.

Pelamos la cebolla,la picamos en daditos y el pimiento rojo también.

Cortamos la loncha de jamón en dados o tiras.

En una cazuela echamos un chorro generoso de aceite, y añadimos la cebolla y el pimiento rojo y rehogamos durante un par de minutos, añadimos el jamón y lo freímos un poco. Echamos las cucharadas de conserva de tomate, a continuación añadimos los guisantes y dejamos que se hagan un poco y los servimos.

Nota: mis guisates son frescos si lo haces con guisantes congelados los tendrás listos más rápido y si lo haces con guisantes de lata te ahorras el paso de hervirlos.



Natalia.


14 comentarios:

  1. Ummm, que ricos están. Yo esta noche los preparo así con los que me han sobrado :D

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  2. Un plato de guisantes fabuloso,en casa asi es como mas nos gustan!! Bs.

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  3. Me encantan los guisantes con jamón y tomate, y tu plato se ve delicioso.
    Un beso

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  4. un clásico que yo no hice porque ya tenía la receta en el blog :)

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  5. Muy rico, para una cena me encanta, xDD

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  6. Que maravilla! todo un clásico, felicidades!!!

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  7. Hola Natalia,
    Receta fácil y deliciosa. ¿Que más se puede pedir?
    Besos y abrazos.

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  8. mmmmm pero que ricosss!!!adoro los guisantes con jamoncito están tan ricosss!!
    besotes preciosa

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  9. Muy ricos!!! Yo preparo de una forma parecida las judías verdes, con guisantes nunca lo hice y probaré.
    Besos y feliz finde!!

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  10. hola! buenisimo, es una receta que siempre nos gusta y que además tanto para comer como para cenar está genial, gracias un beso!

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  11. Qué rica me parece esta receta!! Un besazo de Dulces Helens

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  12. Qué rica me parece esta receta!! Un besazo de Dulces Helens

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  13. Un clásico que nunca falla y perfecto cuando tienes pocas ganas de cocinar. Un beso

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