domingo, 20 de agosto de 2017

PASTEL DE CARNE

Este mes vuelvo a recuperar una receta salada del reto desafio en la cocina, para el mes de agosto nos proponen hacer una receta salada de los retos salados ya publicados, asi que me decidi por hacer un pastel de verano, en mi caso un pastel de carne, que bien puede ser de verano o cualquier epoca del año.

Ingredientes:
800 gr de patatas
500 gr de carne picada
2 cebollas
vino blanco
100 gr de salsa de tomate
70 gr de queso
mantequilla
leche
Aceite
Sal




Elaboración:

Empezamos cociendo las patatas hasta que comprobemos que estan en su punto, las retiramos del agua y reservamos. 

Salpimentamos al gusto y las machacamos con ayuda de un tenedor hasta obtener un pure de patatas sin grumos, yo le añadi un poco de mantequilla y leche para darle mejor gusto y textura, reservamos.

Para la carne picada, empezamos pelando los ajos y pelamos las cebollas y las picamos en juliana, 


En una sarten vertemos aceite de oliva y vamos sofriendo el ajo, y la cebolla, salamos al gusto y mezclamos y dejamos pochar durante 10 minutos  fuego medio.

Salpimentamos la carne picada y la añadimos a la sartén, con una cuchara de madera vamos mexlando las verduras y desmunuzando la carnte, cuando la carne vaya tomando color añadimos un cuarto de vino, y dejamos otros 10 minutos hasta que el vino haya reducido.

Vertemos el tomate y lo removemos bien, bajamos el fuego y dejamos cocinar unos 15 minutos para que vaya reduciendo y espesando la salsa.

Elegimos una fuente de horno que sea un poco alta, para hacer un montaje de capas.

Vamos montando el pastel en el fondo de la fuente ponemos un poco de nuestra salsa casera de tomate, para que no se nos pegue la primera capa de pure, añadimos una capa de pure y encima una capa de carne, ponemos otra capa de pure y terminamos añadiendo queso, metemos al horno precalentado, a unos 200 º durante 10 minutos
Antes de servir dejamos reposar unos minutos, para que sea mas facil desmoladar el pastel sin que se rompa.


Si quereis ver el resto de recetas de pastel salados aqui teneis,pasteles salados

Natalia.

jueves, 3 de agosto de 2017

testabox

Este mes la testabox me llega tarde mal y nunca como se suele decir en el refran, más de una semana desde que me dicen que llega hasta que porfin la recibo (fatal los repartidores, que si uno esta de vacaciones, que si otro es nuevo...un desastre)

Y claro llega la caja ya pasada de fecha, con las cosas con fecha de caducidad corta, etc, menos mal que este mes me habia salido gratis por los puntos canjeados, porque no me gusta nada los productos sorpresa.

Os enseño mi caja, que cada vez deja más que desear la verdad.

Mis productos seleccionados fueron estos dos.

Regina Blitz Papel de cocina, su precio es de 2.39 , este habia venido en otra caja y la verdad que me habia gustado mucho, y hace poco lo vi en carrefour a 3€ o asi por eso me decidi a cogerlo.

Diadermine desmaquillante de ojos, su precio es de 4.95 € tenia ganas de probar un desmaquillante especial para los ojos y esta fue una oportunidad.

Los productos sorpresa recibidos fueron los siguientes, la verdad esta vez han sido muy pero que muy pobres.

2 packs de velarte snackium uno de pipas y el otro sal de ibiza &pimienta no pone precio, porque es como una muestra.

Perrier Agua con gas y Agua con gas sabor limón, me va a salir el agua con gas por las orejas la tomo por no perderla pero no me acaba de convencer, su precio es de 0.77 € cada unidad.

Iberia toallitas captura colores, una muestra de toallita para meter en la lavadora y que no se mezclen los colores, no pone precio porque es muestra 

Klennex Balsam trae 4 paquetes, que mira que ya son cutres porque encima de mandar klennex que ya los mandaron un millon de veces y precisamente este mismo unas cuantas veces, no mandan ni un paquete entero su precio es de 0.64 €

Heineken cerveza 0.0 una lata su precio es de 0.64 €

Donnetes ice Stracciatella, estos los probe fresquitos de la nevera y la verdad que si que estan ricos (debe de ser de lo poco nuevo que envian) su precio es de 1.65 €

Illy Cafe con tiramisu no lo probe aún, lo tengo en la nevera y estoy planteandome si beberlo o hacerme una receta con el su precio es de 1.49 €

Pascual Batido chocolate blanco, estos ya los habiamos recibido en una ocasión y a la peque le encantaron su precio es de 1.25 €

Okey de fresa que no viene en la hoja informativa y no se su precio, pero supongo que sea parecido a los otros batidos.

Este mes no me han gustado nada los productos sopresa, la mitad son repetidos y si coges este tipo de cajas es para probar productos nuevos no para repetir y repetir.


Este mes la verdad si haces la suma de los productos te llega justo al precio de su valor, no más de lo que vale, a mi me ha salido bien porque tenia puntos para cogerla gratis entonces esos puntos que tengo no los voy a perder, por cada 1000 puntos puedes conseguir una testabox gratis, estos puntos se consiguen asi.

500 puntos invitando un amigo
80 puntos respondiendo a la encuesta mensula
20 puntos automaticos cada mes que cogas una caja nueva

Pero ojo también te quitan 100 puntos si un mes no coges la caja, cosa que me parece desorbitada, porque entenderia que quitaran 20 putnos como los que te dan si sigues activa pero 100 es una barbaridad, asi pierden mas que ganan porque hay muchas personas que se estan dando de baja, yo creo que aún me queda algun punto para coger otra gratis y luego me planteare dejarlo, porque visto que las cajas van perdiendo mucho no me merece la pena.


Os dejo mi enlance por si os apetece probar un mes la caja a 8.99 € en vez de los 15.99 €. alta testabox







jueves, 20 de julio de 2017

ROSQUILLAS DE ANIS

Este mes de julio en el reto desafio en la cocina, nos proponen hacer un receta dulce de todos los retos que ya han publicado, para tener un comodin para el resto del curso jeje, y me decidi por hacer unas rosquillas de anis, que aún no tenia en el blog y son una receta que hago a menudo.

En esta ocasión ibamos de fiesta de prao, y no sabia que llevar de postre por si hacia mucho calor y una tarta no era opción, asi que me decidi por las rosquillas, y la verdad que para casa no volvio ni una.

Ingredientes:

4 huevos
1/2 vaso de anis
500 gr de harina
1 sobre de levadura de resposteria
500 gr de harina
Azucar glass para espolvorear

Elaboración:

Ponemos la leche condensada en un robot de cocina y agregamos los huevos batimos hasta que se haya formado una cremita (yo lo hago con la batidora de varillas que no tengo robot de cocina) Agregamos el anis y la harina tamizada con la levadura de reposteria, y vamos amasando.

Hacemos una bola grande y dejamos reposar durante media hora, cortamos la masa en pequeños trozos y vamos dando forma a las rosquillas. Las freimos en abunante aceite de oliva y las pasasamos a papel absorvente, y las espolvoreamos con azucar glass.


Aqui os dejo el enlace si os apetece ver el resto de recetas que hicieron postres fritos de españa dulces fritos

Natalia.

martes, 11 de julio de 2017

TESTABOX FRESH

La selección de este mes me gusta mas ( de echo echo de menos el poder seleccionar otro producto a 0.99 €), este mes la caja se llama testabox fresh y a pesar de que pense a priori que iba a ser como el mes anterior todo bebidas, la veo más apetecible, ahora os hablo de los productos que podeis seleccionar.

Desmaquillador de ojos Diadermine de 125 ml (este es uno de mi selección)

Licor del polo Junior para 6 años en adelante de 75 ml
Champu Gliss Fiber Theraphy de 250 ml
Suavizante concetrado de Mimosin Jazmin de 60 lavados
Papel de cocina Regina Blitz, un rollo ( otro de mis productos seleccionables)

He seleccionado el desmaquillador de ojos porque no tengo ahora mismo ninguno y en verano siempre me maquillo un poco más asi que genial para probarlo y el rollo de papel de cocina porque ya habia venido en una caja anterior y me encanto y me parece un producto caro aún lo mire hace poco en carrefour y valia mas de 3€.

Los productos sorpresa que pueden llegar en esta caja, estas son las pistas.


  • Para paladares exigentes, el snack ideal .
  • el mejor acompañante, una edición veraniega que te acompañara a todas partes
  • Llevalo contigo
  • Con amor desde ibiza
  • Proviniente del sur de francia
  • exhuberante y chispeante
  • ¿Merendamos?
  • Empieza a mezclar
Pues nose que pueden ser las sorpresas lo que si me queda claro es que vendra una muestra de las toallitas de mezclar la ropa (por la imagen) y los palitos de pipas.

Si os apetece probar esta caja y que la primera os cueste 8.99 € y 200 puntos iniciales en vuestra cuenta, aqui la podeis pedir, con el nuevo sistema de puntos las siguientes cajas son a 15,99 € y sumareis 20 puntos por cada caja adquirida, por cada encuesta de selección 80 puntos y por cada dos amigos que se registren con vuestro codigo recibireis una caja gratis  y con los puntos cada caja que no pides te quitaran 100 ( ya que en esta caja existe la opción de darte un mes de baja)


Natalia.



domingo, 9 de julio de 2017

Review Hawain Tropic

Estoy probando la nueva hawaiian tropic silk Hidration y el aftersun con cintas de seda hidratante, gracias a Trnd. Yo estos productos los habia visto alguna vez por las redes, pero nunca los habia probado y tenia muchas ganas, asi que fue una de las campañas con las que más ganas esperaba participar, y si tuve suerte de recibirla.

En mi pack de inicio recibi : 

1 Hawaiian tropic silk Hydration Air Soft SPF 30 (177ml)
1 Hawaiian Tropic Silk Hydration After Sun (180 Ml)
1 gua de proyecto con información exclusiva

32 hawain tropic satin protection (8ml) que fui repartiendo entre mis amigas y familiares, aun tengo alguna para alguna persona que aun no vi y se lo comente..

Hawaiian tropic silk hydration es el unico protector solar y aftersun con cintas de seda hidratantes.

Ayudan a retener el agua presente en la piel, son muy hidratantes .
reducen manchas, estrias y grietas.

  • Ayudan a retener el agua presente en la piel y son muy hidratantes.
  • Reducen manchas, estrías y grietas.
  • Dejan la piel lisa, suave y no grasa.

Me encanta el olor que tiene ambos tanto el protector solar como el aftersun,, del protector me encanta el formato tanto el envase como que sea en spray asi no se te pega la arena, me gusta este efecto creo que lo comprare, lo unico que no me gusta es que sea protecion 30 y yo prefiero mas proteccion porque me suelo quemar facilmente al ser muy blanquita.





¿Habeis probado este producto? 

Natalia.

lunes, 3 de julio de 2017

Unboxing testabox "picoteo y verano"

Tal y como os prometi en el ultimo post sobre la testabox, hoy os hablo de la testabox que yo he recibido.
¿Os apetece verlo?

Cuando llego el repartidor se me quedo una cara de ahhh pero esa caja tan pequeñita, desde que estoy suscrita a testabox creo que esta es la peor caja que he recibido, entre que los productos seleccionables no estaban entre mis preferidos y que vienen muchas muestras (que antes no venian muestras venian productos de tamaño venta), lo que si puedo decir a su favor es que el formato en el que cambiaron las cajas parece que asi podrian romper menos las cosa que vienen dentro de la caja.

Los productos que yo elegi son:


  • Crema de peinado Keramax: aún no la he probado así que poco os puedo decir de ella. Promete eliminar el encrespamiento y fortalecer el cabello así que le daremos una oportunidad. Tiene un precio de 12 €
  • Alo Essentials Lima Spark Una bebida de aloe vera y lima, cada botella es de 1.45 €

Y los productos sorpresa que recibi son estos:

  • Fresh tea limon de CUIDA TE: Este te viene en un vaso muy mono con su pajita y es te verde con limón, en una ocasion probe otro de este tipo de sabor no recuerdo pero me gusto fresquito, precisamente de limón no es mi favorito pero ya lo meti en la nevera para probarlo. SU precio es 1.20 €
  • Chufa Light Costa : Mini brick  de bebida chufa, a ver si hago una receta que esta chufa. su precio es 0.75 €Asso Essentials Mango Delight : Es una bebida de aloe vera con sabor a mango, es igual que la que selecciona la meti tambien en la nevera para probarlo este es como el que pedi pero con sabor a mango su precio es 1.45 €

  • Agua Mineral EN CAJA MEJOr es un formato curiosisimo, es responsable con el medio ambiente y comprometida con la deforestación, sabra como todas las aguas, pero su formato llama la atención por ser diferente, y si subis una foto de la caja con el hastag #platatucaja plantan un arbol (lo tendre que hacer) cuesta 0.45 €
  • Agua solan de cabras de manzana, esta ya la probe porque la mandaron varias veces, esta bien de sabor y creo que a mi hija le gusta, su precio es 0.74 €
  • Agua solan cabras mutlifrutas más de lo mismo agua y ya la enviaron varias veces, este si que sera para la peque. su precio es 0.74 €

  • Mini Pretzels SYNDERS es una bolsa de galletitas estilo preztel aun no las probe.
  • Fintness granola de Nestle no los probe y no soy mucho de este tipo de cereales en granola estos traen chocolate, los tendre probar a ver si me gustan su precio es de 3.15 €
  • Cola Cao Shake este si que vino muchas veces pero en esto no me quejo porque me encanta, frio y es un formato comodisimo su precio es 1.25 y traia dos unidades
  • Caramelos tic tac Yo no soy mucho de caramelos asi que mas bien o se los come mi marido o se los regalo a alguien el formato es comodo para llevar en el bolso trae dos unidades (sabor menta y cherry pasion) su precio es de 1.10 unidad
  • Snacks Velarte Me gustan este tipo de snacks mis favoritos son los de pipas, esto es una muestra porque cada paquete trae dos barritas y los sabores que me llegaron no me gustan mucho algas y sal y pimienta ( no pone precio porque es una muestra) 
  • Muestra de champu anticaspa keramax y muestra de mascarilla keramax me parece muy bien que envien muetras pero no pueden contar estas dos muestras como 2 productos las muestras serian a mayores sin contar como producto
  • Muestra de sanytol ( esta la perdono porque tenia muchas ganas de probar el producto nuevo de sanitol) pero al menos ya que mandan una muestra manda tambien un descuento para poder comprarlo 

Porque dicen que vienen 14 producto sorpresa y no es asi por que 3 de ellas son muestras.

Este mes es la caja que menos me gusta de todas las que he pedido, me parece que han metido muchas cosas repetidas y muchas muestras, acostumbrada a las cajas oro me parece muy pobre esta caja, me voy a esperar a ver que ponen en la de julio, si realmente me merece la pena continuar, adoraba esta caja porque he descubierto muchos productos gracias a ella pero los ultimos cambios no me han gustado mucho.


Si os gusta el contenido aqui os dejo mi codigo para que la caja os salga mas economica, pronto os traera la caja que se puede seleccionar a partir del mes de julio, https://testabox.com/amigosinfluencers-2934-830f5e197f478355fc8a004a02c907acea514b96


Natalia

sábado, 1 de julio de 2017

BOLLOS DE CEBOLLA FRITA

Este mes en el reto cocina de pelicula, la pelicula sobre la que cocinamos es una panaderia en brookling, de mano viene que teniamos que cocinar pan jejeje.

Y desde hace tiempo tenia ganas de hacer pan ya en una ocasion hice ua hogaza os dejo aqui el enlace, pero me apetecian mucho unos bollitos con cebolla frita, asi que el reto fue lo que me dio las oportunidad de probarlos.


Ingredientes:

500 gr de harina común
12 gr de levadura fresca
1 cucharada de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
300 gr de azucar templada
2 cucharadas de cebolla frita


Elaboración:

En un bol ponemos la harina con el sal, añadimos la aceite y hacemos un hueco en el centro donde desmenuzamos la levadura fresca y agregamos un poco de agua, dejamos reposar unos 10 minutos cuando la levadura haya espumado ponemos el resto del agua para unir bien la masa.

Volcamos la masa en la encimera enharinada y amasamos otros 10 minutos hasta obtener una masa que nose pegue a los dedos, engrsasamos un molde y ponemos alli la masa cubierta con papel film y dejamos reposar una hora en un lugar calido y sin corrientes, yo la meto o dentro del horno o del microondas (obviamente apagado)

Retiramso la masa del bol y la ponemos sobre la encimera enharinada y aplastamos con los dedos para eliminar el gas que se produce en el proceso de levado, ponemos la cebolla frita y vamos presionando bien contra la masa.

Cortamos en dos partes y superponemos. Cortamos una vez más en dos partes y las superponemos para integrar bien la cebolla y el queso. Dividimos la masa en 5 bollo ( según como los queramos de tamaño). Boleamos bien, ponemos sobre papel vegetal en una bandeja para horno, espolvoreamos con harina y hacemos un corte encima, con un cuchillo filoso. Cubrimos y dejamos reposar 30 minutos más.

Precalentamos el horno a 200º y cocinamos los panes durante 20/25 minutos. Podemos poner un cuenco con agua en el horno o pulverizar agua en las paredes del horno en el momento de poner a cocinar los panes. De esta manera se desarrolla bien la corteza

Sabemos que están cocidos cuando damos unos golpes en la base del pan y suena hueco.



Espero que os guste mi receta, para ver el resto de recetas del reto aqui

Natalia.

jueves, 22 de junio de 2017

TESTABOX PICOTEO Y VERANO

Como cada mes os vengo a hablar de la testabox con sus cambios ( hay algunos que no me gustan) pero bueno es la única caja que compro actualmente y he descubierto muy buenos productos gracias a ella, así que de momento voy a seguir cogiéndola este mes al menos, voy a mirar si me gustan los productos que van viniendo.

Como los cambios que ya os hable el mes pasado, han puesto también una zona de puntos y este es el método que tienen para los puntos.


Con cada testabox comprada hasta ahora te darán 20 puntos de fidelidad acumulados

Por cada encuesta de testabox recibiremos 80 puntos
Cada mes que compres una caja recibirás 20 puntos
Cada amigo que se registre con tu código recibirás 500 puntos ( osea por cada dos amigos que se registren con tu código te saldrá una caja gratis)
Tus amigos ganan 6€ de descuento y 200 puntos instantáneos.
Si un mes te das de baja temporal te restan 100 puntos (esto no me parece lógico, pero de momento lo tienen así)


Los puntos se pueden canjear.
1000 puntos una testabox gratis
850 puntos una testabox a 5.99 €
700 puntos una testabox a 7.99 €

Ahora como sabéis los productos seleccionables pasan a ser 2 en vez de 4 y este mes se pueden seleccionar los siguientes.

1 unidad fitness granola avena y chocolate de 300 gr
3 ud de cerveza desperados de 33 cl
1 pack bio menu dulcesol (3 bolsitas de fruta y un potito de verduras con ternera)
2 unidades de bebida ALO essentials lima spark de 350 ml
1 unidad de crema de peinado leave-in keremax de 150 gr
4 cañitas SORBOS ( 2 fresa, 1 limon y lima)

Este mes no me han gustado nada los productos seleccionables, pero me decante por la bebida de aloe y la crema de peinado.

Y los productos que podemos recibir sorpresa estas son las pistas que nos dan.


  • Muestra sorpresa : limpia en profundidad y consigue más vitalidad.
  • Volverá a agitar tu mundo esta vez sera frio o caliente 
  • Agradable y duradero, hará que tu ropa vuelva a ser especial 
  • Muestra sorpresa limpia en profundidad y consigue mas vitalidad
  • Necesitas energía por las mañanas
  • Tu momento premium
  • Siente su suave cobertura
  • Para cuidarte día a día
  • Perfectos para picar en casa y fuera de ella
  • Mango deligth
  • Su sabor te conquistara de la forma mas natural
  • Nuevo sabor ice stracciatella perfectos para combatir el calor
  • El placer de lo natural tan simple como eso.
  • Perfecto para refrescarte y calmar la sed
  • Pequeño y dulce
  • Mas original,ecológico y practico que nunca

Me suena que una de las muestras es sanytol ropa, también cola cao shake, y el resto esperare a descubrirlo cuando reciba la caja.

Si queréis vuestra primera caja por 8.99 € y vuestros primeros 200 puntos apuntaros aqui


Cuando reciba la caja os haré un especial con todos los productos que recibí.



Natalia





martes, 20 de junio de 2017

WRAPS CASEROS DE POLLO

Este mes para cerrar el reto de las chicas del desafio en la cocina nos proponen realizar unos wrapas caseros, en nuestra casa hacemos mucho uso de los wraps, pero nunca los habia hecho casaeros, y aqui estan mis primeros wraps caseros la verdad necesitan mejorar, porque de presencia no estan perfectos ni mucho menos pero de sabor estan riquisimos y por supuesto como todo mucho mas sanos que los comprados.

Mi relleno fue de lo más sencillo pollo, lechuga y alguno le añadi un poco de cebolla frita, pero tienen infinidad de rellenos, asi que haremos mas pruebas.

Ingredientes:

250 gr de harina simple
50 ml de aceite
125 ml de agua
 Una cucharadita de sal
Una cucharadita de levadura quimica tipo royal

Para el relleno:

Pollo
Lechuga
Ccebolla frita

Elaboración de la masa:


Empezamos poniendo la harina en un bol y añadimos el aceite, lo mezclamos hasta obtener una masa añadimos la sal y la levadura y seguimos uniendo la masa, vamos añadiendo el agua que tiene que estar hirviendo.

Vamos juntando la masa con una cuchara de palo mientras este la masa caliente, despues amasamos con la mano, hasta formar una bola, seguimos amasando hasta que esta bola quede lisa y brillante.

Dividimos la masa en en porciones de 30 o 40 gr, y las dejamos reposar media hora sobre un paño limpio y seco.

Pasado el tiempo de reposo, ponemos una sarten a calentar sin aceite en el fuego, cogemos una de las bolas y ponemos harina sobre la encimera y la colocamos encima y volvemos a espolvorear harina, 

Estiramos con un rodillo hasta obtener la tortilla o wrap, colacamos la tortilla en la sarten a fuego medio, es importante la temperatura si esta muy fuerte se nos quemaran y si estan muy baja se nos quedaran duras.

En treinta o cuarenta segundos veremos que le salen burbujas a la masa, le damos vuelta y las hacemos por otro lado, y las vamos colocando sobre un paño de cocina y las vamos tapando.

Mi relleno fue sencillo, saltee un poco de pollo y lo acompañe con lechuga y un poco de cebolla frita, pero los wraps tienen infinidad de rellenos, pronto os hare más propuestas, pero si quereis ver muchas mas aqui estan los compañeros de reto todas las que hicieron desafio en la cocina

Natalia.



  

sábado, 10 de junio de 2017

ENSALADA DE TRUCHA Y JAMON SERRANO #arbolillosalamarts

Este mes las chicas de la cocina typical spanish han decido que realicemos una receta con un producto de mar y otro producto de tierra, ellas querian una receta con carne y pescado y despues de dar muchas vueltas me he decidido por hacer  una ensalada sencilla pero a la vez diferente y como ultimamente me regalan muchas truchas, y por cambiar de receta y en este tiempo tambien tengo muchas lechugas pues me he puesto manos a la obra con una ensalada simple de lechuga,jamón serrano y trucha, sencilla pero deliciosa.



Ingredientes:

Una lechuga
Una trucha 
Unas lonchas de jamon serrano
sal (use uno especial para ahumados)
aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

Comenzamos preparando la trucha, yo lo que hice fue hacerla en dos filetes (a mi manera que era la primera vez que lo hacia y no me quedaron tan mal), salpimentamos, use una sal especial para pescados y ahumados que había comprado en lidl en navidad y le da un toque especial.

Lavamos y cortamos la lechuga y reservamos. Pasamos la trucha por la plancha , y esperamos a que enfrie un poco para poder cortarla en trozos, y añadirla a la lechuga, añadimos aceite de oliva, ponemos unas lonchas de jamón serrano yo las puse en forma de flor, añadi un poco de la sal especial ahumados. No le puse vinagre, porque a mi no me gusta mucho, pero eso ya va en gustos.

Una ensalada sencilla, rapida pero diferente, que ahora que viene el calor, lo que apetece son platos sencillos y rapidos, pero tambien sanos.

Si quereis ver el resto de recetas #arbolillosalamarts recopilatorio


Natalia.

jueves, 1 de junio de 2017

PASTEL DE SALMON


Llega el calorcito y me apatece comer recetas nuevas, yo siempre estoy probando, me dice una amiga tu pruebas todo es que te gusta todo, digo bueno hay que probar, si se lo llegan a contar a mi madre hace años ni se lo cree con lo mala comedora que yo fui siempre.

Este mes participo en el reto cocina de pelicula que organiza Elena del blog dulceshelens,la pelicula elegida este mes es american cusine hacia tiempo que no participaba por falta de tiempo, pero es un reto que me encanta este mes la pelicula es, si no tengo tiempo de verla como en este caso, siempre me fio de sus recomendaciones y cuando vi salmón me dije esta es la receta perfecta.

Vamos con la receta.








Ingredientes:
200 gr de salmón ahumado
6 rebanadas de pan de molde sin corteza 
1 lata de aceitunas 
1 lata grande de atun
10 palitos de cangrejo
200 gr de gambas peladas
Mahonesa


Elaboración:

Forramos un molde de plum cake con film trasparente y vamos colacando lochas de salmón por el fondo y las paredes, reservamos.
Cocemos las gambas descongeladas, cuando esten cocidas escurrimos y esperamos a que enfrien un poco, a continuación añadimos los palitos,aceitunas,atún, mahonesa y un poco de salmon, y lo batimos todo bien.

Vamos montando capas pan de molde capa de mezcla, acabando con pan de molde, lo envolvemos con papel film y ponemos un peso encima y lo mentemos en la nevera hasta el dia siguiente.



Desmoldamos y adornamos con mahonesa, aceitunas.

La verdad fue un acierto total que pronto repetire, adoro el salmón ahumado, aunque solo puede ser para ocasiones especiales, lo comeria todos los dias.

Si queries ver las deliciosas recetas que prepararon el resto de participantes las podeis ver aqui.

Natalia.









martes, 23 de mayo de 2017

BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES

Tengo muchas nueces, que mi suegro me da, y aunque las comemos solas, con yogures de muchas maneras, me apetecia hacer una receta con nueces, y aqui tengo un brownie de nueces delicoso, probarlo os encantara. 

Ingredientes:

100 gr de mantequilla
200 gr de chocolate negro
4 huevos
100 gr de azucar
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharada de esencia de vainilla
80 gr de harina de trigo especial reposteria
100 gr de nueces


Elaboración:

Lo primero prepararemos el recipiente yo use una bandeja de cristal (tipo pirex) de 20*20 y forre la bandeja con papel de horno. 

Echamos en un cuenco el chocolate en trozos pequeños con la mantequilla y lo ponemos en el microondas a temperatura media hasta que se funda el chocolate y lo unimos bien con la mantequilla, hasta que quede bien integrada la mezcla.

En un bol ponemos los huevos con el azucar y los batimos hasta que quede una crema espumosa, añadimos bicarbonato y vainilla y a continuación vertemos la crema de chocolate y mezclamos bien.

Añadimos la harina tamizada y removemos muy bien hasta conseguir una crema homogenea.

Vertemos la mezcla en la bandeja, ayudandonos de una espatula de silicona para aprovechar bien toda la crema.

Vamos añadiendo las nueces y horneamos horno precalentado a 180º durante 35 minutos.

Natalia.

Fuente: derechupete